太厚,咬兩口才能吃到內餡,還會弄的滿嘴麵粉味
太薄,又吃不出麵皮的Q彈與香甜,
我們所追求的麵皮是厚薄適中的,完美口感。

內餡上,講究『新鮮』二字
新鮮才是所有料理的主角、王道,不使用來歷不明的原料,
追求原汁原味展現給顧客。

我們經營了幾十個年頭的生煎包,並非僅僅在銷售生煎包,
而是將台灣的文化、台灣的經典小吃,在這塊寶島上,
在這世界上不斷的飄香、傳承下去。